Cogumelo Funghi Desidratado 100g – Foco Alimentos

Descrição

O Cogumelo Funghi Desidratado Foco Alimentos é um ingrediente de sabor intenso e aroma marcante, ideal para acrescentar personalidade a diferentes preparações. O processo de desidratação ajuda a conservar suas características e permite que o produto seja armazenado e utilizado de maneira prática.

Antes do preparo, o funghi pode ser hidratado em água morna para recuperar uma textura mais macia. A água utilizada na hidratação também pode ser aproveitada em algumas receitas, depois de devidamente coada, contribuindo para intensificar o sabor da preparação.

É especialmente indicado para risotos, massas, molhos, sopas, carnes e acompanhamentos, além de receitas que pedem um sabor mais profundo e característico de cogumelos.