Ingredientes para Culinária · Agranel

Maca Peruana Vermelha

R$ 97,99 / kg

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Descrição

A maca peruana vermelha (Lepidium meyenii) é uma variedade da tradicional raiz cultivada nas regiões elevadas dos Andes, especialmente no Peru. Após a secagem e moagem, transforma-se em um pó de sabor característico, levemente terroso e adocicado, que pode ser facilmente incorporado à alimentação diária.

Naturalmente fonte de carboidratos, fibras e proteínas vegetais, a maca peruana também contém minerais como cálcio, ferro, potássio e magnésio. A variedade vermelha apresenta características próprias de pigmentação e composição natural, sendo uma alternativa interessante para quem deseja diversificar o consumo de alimentos de origem vegetal.

Pode ser adicionada a vitaminas, shakes, sucos, iogurtes, frutas, açaí, mingaus e bebidas vegetais. Também pode ser utilizada no preparo de panquecas, bolos, cookies, barrinhas e outras receitas, proporcionando praticidade e versatilidade para diferentes momentos do dia.

Ingredientes

Maca peruana vermelha em pó (Lepidium meyenii).

Alérgenos

Naturalmente não contém glúten. Em produtos fracionados, a declaração de alergênicos e possível contaminação cruzada deve seguir as informações do fornecedor e as condições de manipulação da loja.

Informação Nutricional

Valor energético: 33 kcal
Carboidratos: 7,1 g
Proteínas: 1,4 g
Gorduras totais: 0,2 g
Gorduras saturadas: 0 g
Fibra alimentar: 0,7 g
Sódio: 2 mg

Validade

730 dias

Peso

100 g

Certificações

Não possui certificações informadas.

Armazenamento

Conservar em local seco, fresco e protegido da luz. Após aberto, manter a embalagem bem fechada e protegida da umidade e do calor. Utilizar sempre utensílios limpos e secos durante o manuseio.