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Proteína de Soja Clara

R$ 18,99 / kg

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Em estoque SKU: SKU-100-988

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Descrição

A proteína de soja clara, também conhecida como proteína texturizada de soja (PTS), é um alimento de origem vegetal produzido a partir da soja. Após hidratada, apresenta textura que permite sua utilização como alternativa ou complemento à carne em diversas receitas, absorvendo facilmente o sabor dos temperos utilizados no preparo.

Naturalmente rica em proteínas vegetais e fonte de fibras, a proteína de soja é uma opção versátil para vegetarianos, veganos ou para quem deseja diversificar as fontes de proteína na alimentação. Sua versão clara possui sabor suave e pode ser combinada com diferentes ingredientes e temperos.

Pode ser utilizada no preparo de molhos, recheios, hambúrgueres vegetais, almôndegas, escondidinhos, lasanhas, massas, tortas, refogados e diversas outras receitas. Para utilização, geralmente é hidratada em água antes do preparo e posteriormente temperada conforme a receita desejada.

Ingredientes

Proteína texturizada de soja.

Alérgenos

CONTÉM SOJA E DERIVADOS DE SOJA. A declaração sobre glúten e possível contaminação cruzada deve seguir as informações do fornecedor e as condições de fracionamento e manipulação da loja.

Informação Nutricional

Valor energético: 170 kcal
Carboidratos: 15 g
Proteínas: 25 g
Gorduras totais: 1,0 g
Gorduras saturadas: 0,2 g
Fibra alimentar: 7,5 g
Sódio: 10 mg

Validade

365 dias

Peso

100 g

Certificações

Não possui certificações informadas.

Armazenamento

Conservar em local seco, fresco e protegido da luz. Após aberto, manter a embalagem bem fechada e protegida da umidade. Depois de hidratada, conservar sob refrigeração e consumir conforme a preparação realizada.